Creme de Chocolate Celestial To-Go
A salvação perfeita quando seu corpo pede chocolate, mas você não quer arriscar seu progresso. Idealmente preparado para sua lata de 315 ml.
Ingredientes (exatos para cerca de 300 ml de volume na lata de 315 ml):
· 280 g de Skyr natural (forma a base cremosa perfeita e preenche a lata de forma ideal )
· 1,5 a 2 colheres de sopa cheias de cacau em pó puro (cacau em pó sem açúcar)
· 1 pitada generosa de sal (essa é a dica secreta: o sal intensifica enormemente o aroma do chocolate!)
· Adoçante a gosto (por exemplo, 1–2 colheres de sopa de eritritol ou algumas gotas de stevia líquida)
· Opcional: Um pequeno toque de leite de amêndoa (cerca de 15 ml), para deixar a creme ainda mais suave, ou 1 colher de chá de nibs de cacau (cerca de 5 g) como cobertura crocante.
Preparo:
1. Coloque o Skyr em uma tigela de mistura (ou, se você for cuidadoso, diretamente na sua lata SOVAZ.es).
2. Adicione o cacau em pó, o adoçante e a pitada de sal.
3. Importante: Mexa no início bem devagar e com cuidado, pois o fino cacau em pó pode rapidamente levantar poeira. Assim que o cacau se misturar com o Skyr, você pode mexer mais vigorosamente, até que uma maravilhosa e sedosa creme de chocolate uniforme se forme.
4. Despeje o creme na sua lata de PET de 315 ml (se ainda não o fez). Coloque a tampa e pronto! Tem gosto de uma verdadeira e pecaminosa sobremesa de chocolate – mas pode ser saboreada com boa consciência. Adicione a gosto com nozes moídas ou lascas de amêndoa. Após abrir, mexa bem com uma colher pequena e use nosso SKYR dentro de no máximo 3 dias, para que esteja fresco.