Aqui está a sua solução inteligente e sem açúcar para a fome doce – perfeitamente porcionada para levar (ideal para uma lata de 315 ml da SOVAZ):
Cheesecake proteico no copo (Cheesecake To-Go)
Desfrute do sabor completo de cheesecake em poucos minutos, sem assar e sem adição de açúcar.
Ingredientes (ajustados para cerca de 310 g / adequado para 315 ml):
· Para a "base": 20 g de aveia fina ou amêndoas moídas
· Para o creme: 250 g de Skyr natural
· Para o sabor: Suco fresco de ½ limão (cerca de 20 ml)
· Para o aroma: 1 colher de chá (cerca de 5 g) de extrato de baunilha puro
· Para a doçura: 1–2 colheres de sopa (cerca de 15 g) de eritritol ou algumas gotas de stevia (sem calorias)
Preparação:
1. Coloque a aveia ou as amêndoas moídas como a camada inferior diretamente no fundo da sua lata.
2. Misture em uma tigela pequena o Skyr com o suco de limão, o extrato de baunilha e o adoçante de sua escolha, até obter uma massa lisa e cremosa.
3. Coloque cuidadosamente o creme de Skyr e limão sobre a base na sua lata.
4. Feche a lata. Você pode desfrutar do "Cheesecake" imediatamente ou colocá-lo na geladeira por cerca de 30 minutos – assim o creme ficará um pouco mais firme e refrescante! Após abrir, mexa bem com uma colher pequena e use nosso SKYR dentro de no máximo 3 dias, para que esteja fresco.