¿Conoces la famosa siesta después de una comida pesada en la cantina? ¡A partir de hoy eso es cosa del pasado! Si estás buscando un almuerzo que te llene sin pesarte y te dé nueva energía para la segunda mitad del día, entonces esta ensalada mediterránea de atún y quinoa es tu nuevo mejor amigo. En nuestro recipiente transparente de Meal Prep, la colorida mezcla de verduras no solo se ve irresistiblemente fresca, sino que también se puede transportar de manera muy segura en los recipientes de PET de SOVAZ..
Por qué esta ensalada te hace tan bien: Esta ensalada es una verdadera bomba de nutrientes y te proporciona 28 g de proteína por porción!
Poder Omega-3: El atún proporciona valiosos ácidos grasos Omega-3, que actúan eficazmente contra la inflamación silenciosa en el cuerpo y fomentan tu concentración.
Proteína vegetal y carbohidratos lentos: La quinoa es un verdadero superalimento. Se destaca por su proteína vegetal de alta calidad y carbohidratos complejos, que mantienen tu nivel de azúcar en sangre constante – ¡hola, energía duradera!
Vitaminas puras: Las verduras coloridas proporcionan el impulso de frescura necesario y vitaminas importantes.
Ingredientes (para 2 porciones / recipientes):
150 g de quinoa (cocida da aproximadamente 350 g)
1 lata de atún en su propio jugo (aproximadamente 140 g de peso escurrido)
150 g de tomates cherry
½ pepino
½ pimiento rojo
8 aceitunas negras (deshuesadas)
2 cucharadas de aceite de oliva de alta calidad
Jugo de medio limón
Un puñado de perejil fresco (picado)
Sal y pimienta recién molida
Aquí puedes comprar las latas y tapas
Preparación paso a paso:
Crear la base: Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete (generalmente en el doble de agua ligeramente salada durante unos 15 minutos) y déjala enfriar bien. (Consejo: ¡la quinoa se puede cocinar con antelación para varios días!)
Tiempo de picar: Mientras tanto, lava las verduras. Corta los tomates cherry por la mitad y corta el pepino y el pimiento rojo en trozos del tamaño de un bocado. Puedes cortar las aceitunas en rodajas.
Juntar todo: Deja escurrir bien el atún. Ahora agrega la quinoa enfriada, todas las verduras y el atún en un tazón grande.
El aderezo rápido: Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón recién exprimido y el perejil picado. Sazona todo generosamente con sal y pimienta y mezcla bien la ensalada.
A la caja: Llena la ensalada terminada en tus dos cajas transparentes SOVAZ. Ciérralas bien con la tapa.
Nuestros mejores consejos para esta receta:
Durabilidad: La ensalada se conserva maravillosamente en el refrigerador por 2 días. Como se mezcla bien durante la noche, ¡sabe casi mejor al segundo día!
Consejo de preparación de comidas: Si por la mañana tienes aún menos tiempo, puedes preparar la ensalada completamente la noche anterior y guardarla directamente en la caja cerrada en el refrigerador. ¡Por la mañana solo tienes que meterla en la bolsa y salir!
¡Buen provecho y mucha energía para tu día!
#mealpreplunch #ensaladadequinoa #almuerzosaludable #almuerzodeoficina #ensaladadethunfisch #altoproteína #omega3 #sovazdosen #lunchtogo #recetassaludables #ideasmealprep #comidafit #consejossaludables #Dosen-Sovaz-PET-transparente