Vom Traum zur süßen Realität: Die Geschichte von Sarah und David
Herzlich willkommen auf unserem Blog! Wenn ihr schon einmal bei uns im Milk Bar Gelato am Paseo Marítimo in Fuengirola wart, habt ihr euch vielleicht schon einmal gefragt: Wer steckt eigentlich hinter diesen cremigen Kreationen? Heute möchten wir, Sarah und David, euch ein wenig auf unsere persönliche Reise mitnehmen.
Die Suche nach dem perfekten Gelato Alles begann mit einer gemeinsamen Leidenschaft – und einer ziemlich hohen Erwartung an richtig gutes Eis. Auf unseren Reisen stellten wir immer wieder fest, dass viele Eissorten zwar lecker, aber selten absolut „perfekt“ waren. Wir träumten davon, ein Gelato zu kreieren, das keine Kompromisse eingeht. Ein Eis, das nicht in Eile in großen Fabriken produziert wird, sondern mit echter Hingabe, viel Zeit und den allerbesten Zutaten von Grund auf handwerklich hergestellt wird. Unser Motto war vom ersten Tag an klar: Quality over Quantity.
Unser Geheimnis: Das Beste aus zwei Welten David war schon immer davon überzeugt, dass ein herausragendes Produkt mit der reinsten Basis beginnen muss. Nach langer Suche fanden wir genau das, was wir wollten: Für unsere unwiderstehlich cremige Basis verwenden wir ausschließlich Milch und Sahne von glücklichen, irischen Weidekühen (Grass-fed).
Diese Premium-Milch kombinieren wir – und hier kommt Sarahs Liebe zur traditionellen Eis-Kunst ins Spiel – mit den feinsten und edelsten Aromapasten direkt aus Italien. Diese Fusion aus irischer Frische und italienischem Handwerk ist unser kleines Geheimnis für das vollmundige Gelato, das ihr bei uns genießen könnt.
Unser Zuhause in Fuengirola Aber wo sollte unser Traum Wirklichkeit werden? Als wir an den sonnenverwöhnten Stränden der Costa del Sol spazieren gingen, wussten wir: Das ist der Ort. Genau hier, am Paseo Marítimo Rey de España 98 in Fuengirola, wollten wir einen Ort der Begegnung schaffen. Für uns hat Eis die magische Kraft, Generationen zu verbinden – von traditionellen Familienrezepten bis hin zu den wunderbaren Erinnerungen, die durch den Geschmack und den Duft der Kindheit geweckt werden.
Gleichzeitig lieben wir es, innovativ zu sein und mit neuen Trends zu spielen. Ob unser Dubai White Chocolate Gelatooder unsere erfrischenden, veganen Sorbets wie das Dragon Fruit und Passionfruit Sorbet – wir probieren ständig neue, mutige Aromen aus.
Kommt vorbei und werdet Teil der Familie! Wir sind unglaublich stolz darauf, unsere Leidenschaft jeden Tag mit euch teilen zu dürfen. Egal, ob ihr nach einem langen Strandtag eine Abkühlung sucht oder das Wochenende mit Freunden bei uns ausklingen lasst – wir sind für euch da.
Besucht uns in Fuengirola oder stöbert bequem in unserem Onlineshop, wo ihr euch unsere Kreationen mit nur einem Klick sichern könnt. Wir freuen uns riesig darauf, euch kennenzulernen und mit euch in die wunderbare Welt des handgemachten Gelatos einzutauchen!
Mit süßen Grüßen von der Küste,
Eure Sarah & Euer David