Do sonho à doce realidade: A história de Sarah e David
Sejam bem-vindos ao nosso Blog! Se vocês já estiveram conosco na Milk Bar Gelato no Paseo Marítimo em Fuengirola, talvez já tenham se perguntado: Quem está por trás dessas criações cremosas? Hoje, nós, Sarah e David, gostaríamos de levá-los um pouco em nossa jornada pessoal.
A busca pelo gelato perfeito Tudo começou com uma paixão compartilhada – e uma expectativa bastante alta por um sorvete realmente bom. Em nossas viagens, percebemos repetidamente que muitos sabores de sorvete eram deliciosos, mas raramente absolutamente “perfeitos”. Sonhávamos em criar um gelato que não fizesse concessões. Um sorvete que não é produzido às pressas em grandes fábricas, mas feito com verdadeira dedicação, muito tempo e os melhores ingredientes desde o início de forma artesanal. Nosso lema foi claro desde o primeiro dia: Qualidade sobre Quantidade.
Nosso segredo: O melhor de dois mundos David sempre acreditou que um produto excepcional deve começar com a base mais pura. Após uma longa busca, encontramos exatamente o que queríamos: Para nossa base irresistivelmente cremosa, usamos exclusivamente leite e creme de vacas felizes, irlandesas, alimentadas com pasto (Grass-fed).
Nós combinamos este leite premium – e aqui entra o amor de Sarah pela arte tradicional do sorvete – com as mais finas e nobres pastas aromáticas diretamente da Itália. Esta fusão de frescor irlandês e artesanato italiano é nosso pequeno segredo para o gelato encorpado que vocês podem desfrutar conosco.
Nossa casa em Fuengirola na Costa del Sol
Mas onde nosso sonho deveria se tornar realidade? Quando caminhamos pelas praias ensolaradas da Costa del Sol, soubemos: este é o lugar. Exatamente aqui, no Paseo Marítimo Rey de España 98 em Fuengirola, queríamos criar um lugar de encontro. Para nós, o sorvete tem o poder mágico de conectar gerações – desde receitas familiares tradicionais até as maravilhosas memórias despertadas pelo sabor e aroma da infância.
Ao mesmo tempo, adoramos ser inovadores e brincar com novas tendências. Seja o nosso Gelato de Chocolate Branco de Dubaiou nossos refrescantes sorbets veganos como o Fruta do Dragão e Sorbete de Maracujá – estamos constantemente experimentando novos e ousados sabores.
Venham nos visitar e façam parte da família!
Estamos incrivelmente orgulhosos de poder compartilhar nossa paixão com vocês todos os dias. Não importa se vocês estão procurando um refresco após um longo dia de praia ou se estão encerrando o fim de semana com amigos conosco – estamos aqui para vocês.
Visitem-nos em Fuengirola ou naveguem confortavelmente em nossa loja online, onde vocês podem garantir nossas criações com apenas um clique. Estamos muito animados para conhecê-los e mergulhar com vocês no maravilhoso mundo do gelato artesanal!
Com doces saudações da costa,
A sua Sarah & O seu David