Bringe deinen Körper in Balance und erreiche dein Wohlfühlgewicht auf gesunde Weise!
Hier ist deine perfekte herzhafte Lösung (Tschüss, ungesunde Dips!) – exakt berechnet und abgestimmt auf das Volumen unserer 315 ml PET-Dosen von SOVAZ.es:
Tzatziki Knoblauch Creme (To-Go)
Der ideale, proteinreiche Dip für Gemüsesticks, als Beilage zu Fleisch oder als würziger Brotaufstrich für unterwegs.
Zutaten (perfekt proportioniert für ca. 310 ml Füllvolumen in der 315 ml Dose):
· 250 g Natur-Skyr (bildet die cremige, eiweißreiche Basis)
· 1/2 mittelgroße Salatgurke (gerieben und gut ausgedrückt, entspricht ca. 60 g)
· 1–2 sehr fein gehackte Knoblauchzehen (je nachdem, wie intensiv du es magst)
· Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
· Optional: Ein Spritzer frischer Zitronensaft (ca. 1 TL) und etwas gehackter Dill für die Frische
Zubereitung:
1. Reibe die halbe Gurke mit einer Küchenreibe fein. Wichtig: Drücke die geriebene Gurke anschließend mit den Händen sehr gut aus, um das überschüssige Wasser zu entfernen. Tust du das nicht, wird dein Tzatziki in der Dose später zu wässrig!
2. Vermenge den trockenen Gurkenabrieb in einer Schüssel gründlich mit dem Skyr und dem fein gehackten Knoblauch.
3. Schmecke die Creme mit einer guten Prise Salz, Pfeffer und wahlweise etwas Zitronensaft sowie Dill ab.
4. Fülle die fertige Tzatziki Knoblauch Creme in deine 315 ml SOVAZ.es PET-Dose.
5. Verschließe die Dose fest. Tipp: Lass das Tzatziki im Kühlschrank noch ein bis zwei Stunden durchziehen, damit sich das Knoblaucharoma richtig schön entfalten kann! Nach dem öffnen mit einem kleinen Löffel gut umrühren und verwende unser SKYR innerhalb von max 3 Tagen, damit es frisch ist.
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