Finde zu deiner Bestform zurück und reduziere dein Gewicht auf smarte, gesunde Art!
Hier ist deine perfekte herzhafte Lösung (Tschüss, fettige Beilagen!) – exakt berechnet und maßgeschneidert auf das Volumen unserer 315 ml PET-Dosen von SOVAZ.es:
Fit-Kartoffelsalat (To-Go)
Der figurfreundliche Klassiker mit geballter Protein-Power – komplett ohne schwere Mayonnaise.
Zutaten (perfekt portioniert für ca. 290–300 ml Füllvolumen in deiner 315 ml Dose):
· 160 g gekochte Kartoffeln (am besten am Vortag gekocht und kaltgestellt – so bildet sich wertvolle resistente Stärke, die super für deine Darmflora ist und den Blutzucker schont!)
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· 80 g Natur-Skyr
· 1 TL Senf (sorgt für die nötige Würze)
· 1 mittelgroße Gewürzgurke (ca. 25 g, in feine Würfel geschnitten)
· Salz, frisch gemahlener Pfeffer und 1–2 TL Essig/Gurkenwasser aus dem Glas
Zubereitung:
1. Schneide die vollständig abgekühlten Kartoffeln in mundgerechte Würfel.
2. Rühre in einer separaten kleinen Schüssel das cremige Dressing an: Vermenge dafür den Skyr gründlich mit dem Senf, den feinen Gurkenwürfeln, dem Gurkenwasser sowie einer guten Prise Salz und Pfeffer.
3. Hebe nun die Kartoffelwürfel vorsichtig unter das Skyr-Dressing, bis sie rundherum gut ummantelt sind.
4. Fülle deinen Fit-Kartoffelsalat löffelweise in die 315 ml PET-Dose von SOVAZ.es (die Menge lässt oben noch genau so viel Luft, dass der Deckel sauber schließt).
5. Dose verschließen und ab in den Kühlschrank! Wenn der Salat dort noch 1 bis 2 Stunden durchzieht, schmeckt er später gleich doppelt so gut. Nach dem öffnen mit einem kleinen Löffel gut umrühren und verwende unser SKYR innerhalb von max 3 Tagen, damit es frisch ist.